Publié le 04.05.2026
Projet de loi « Urgence agricole » : clarifier le rôle des grossistes dans les chaînes d’approvisionnement
Si les grossistes alimentaires accompagnent et conseillent leurs clients professionnels, ils ne disposent pas des leviers permettant d’orienter directement les choix de consommation (référencement, cahiers des charges, cartes de restaurant, promotions...). Dès lors, l’obligation de publier la part de produits durables et de qualité achetés par les grossistes alimentaires apparaît peu pertinente pour influer sur la consommation finale (article 4).Pour obtenir une information exhaustive sur les produits de qualité et durables proposés aux consommateurs, c’est auprès des acteurs en bout de chaîne de valeur qu’il faut s’adresser, c’est-à-dire les donneurs d’ordre que sont la grande distribution, la restauration commerciale et la restauration collective